Denne gangen ble måltidet vellykket.
Hadde jeg bare ikke glemt å ta bilde av lute-fisken.
Mandelpoteter , kokt med skall.
Ertestuing kokt fra bunnen.
Masse bacon og en fast, flott, passe salt lutefisk.
Hemmeligheten bak lutefisken er å tine den i kjøleskapet med skinnsiden
ned , godt påsaltet. Tømme av vannet etterhvert, ha på salt og pepper for så å koke den i langpanne ca en halv time 200 grader nederst i ovnen.Dekk langpannen med stekefolie.
Husk sennep og julebrus .
VELBEKOMME.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar